6/01/23 : Grasse : Marché de la truffe

Premier rendez-vous des grands marchés azuréens de la truffe, la Bastide Saint-Antoine à Grasse attend plus de 5.000 personnes le 7 janvier autour de la reine des champignons. Au programme de la journée, des dégustations, la découverte de produits locaux et des animations dont des démonstrations de chiens truffiers.
Cette 27ème édition est organisée avec le concours du Syndicat des Trufficulteurs des Alpes Maritimes et Grasse.
Programme de la journée :

9h30 : Ouverture au public et ouverture du marché. Vente de
truffes et de produits agricoles locaux.

10h30 :1ère démonstration des chiens truffiers.

11h00 : début de la dégustation de mets truffés sur
la place du marché. 

11h30 : 2ème démonstration des chiens truffiers.

12h00 : 3ème démonstration des chiens truffiers.

12h15 : Apéritif d’honneur.

15h00 : 4ème démonstration de chiens truffiers.

17h00 : Tirage au sort du grand concours organisé pendant la journée.  À gagner : un panier garni composé de tous les produits présents  sur le marché avec 250 g de Truffe tuber melanosporum.
17h30 : Fin du marché