Frites de patates douces
17 septembre 2024 à 11h57 par Elise Dupuy
Frites de patates douces
Crédit : Frites de patates douces
Pour 4 personnes il vous faut:
- 1 kg de patate douce
- 10 cl d'huile d'olive
- 2 c. à s. d'éépices cajun
- sel fin
- un filet d'huile neutre
Préparation:
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Préchauffer le four à 210°C.
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Laver les patates douces, garder la peau puis détailler des frites à l’aide d’un couteau.
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Disposer les frites dans un plat puis arroser avec 10 cl d’huile d’olive et 2 C-À-S d’épices cajun. Mélanger pour bien enrober les frites.
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Disposer les frites de patate douce sur une plaque puis enfourner le tout 25 à 30 minutes.
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Saler les frites, servir bien chaud !